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小常识:吃点蚕豆提高肠胃功能

2018年12月30日
蚕豆在中医中被认为是平性食材,具有提高肠胃功能、排出体内多余水分的作用。无论是在日本料理还是中国料理中都经常被使用,它能与多种食材搭配,是一种非常容易使用的食材。但是需要注意的是,蚕豆不容易消化,且容易胀肚子。对于消化不良的人来说应当控制蚕豆的摄入量。
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