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小常识:冬季吃点藠头改善体寒

2018年12月31日
藠头是一种外形类似大蒜的食材,原产中国,中医认为它属温性,具有温暖身体、提高体温的作用,也因此,吃藠头有助于在冬季改善体寒。藠头经常用作腌制泡菜,但由于是生吃,因此其中依然留有蒜素。适量食用可以刺激肠胃功能的提高,但如果吃太多反而可能因过度刺激导致胃粘膜损伤,因此吃的时候应当特别注意。
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