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小常识:吃点秋刀鱼助激活大脑

2018年12月31日
秋刀鱼在秋季的时候最为肥美,因为那时鱼身中的脂肪含量最高,因此也最好吃。秋刀鱼中含有丰富的EPA和DHA,能够抑制血液胆固醇的增加,维持大脑的活性化。此外,秋刀鱼的皮下脂肪与胶原蛋白也很丰富。萝卜能够促进消化,并且抑制烧焦部位的致癌物质排出,因此,将秋刀鱼与萝卜搭配食用更好哦!
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