小常识：土豆保存方法：这样存放不会发芽
2019年1月3日
土豆会会发绿、发芽，常是因为保存不佳，若受阳光照射或在潮湿环境下，比较容易发芽。因此把马铃薯放在阴凉通风的室内，不能水洗，可以用纸巾或者布将马铃薯表面的泥土擦一下。还可以用保鲜膜将它们都包裹起来，找一个大黑塑料袋，将包上保鲜膜的土豆放里面包裹好，让塑料袋完全包裹上土豆，不留一点空隙。这样保存时间可以长一些，但不能放在冰箱，因低温也容易产生茄硷。若在室温环境，可与苹果放在一起，因苹果所散发的乙烯气体也可有效减缓马铃薯发芽的机会。
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